Hiệu quả mô hình nuôi lợn khép kín, an toàn sinh học tại xã Ngọc Trạo

Những năm gần đây, nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện Thạch Thành đã mạnh dạn đầu tư phát triển chăn nuôi theo hướng tập trung, quy mô trang trại. Điều này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao, hạn chế rủi ro dịch bệnh mà còn góp phần thúc đẩy chăn nuôi của địa phương phát triển theo hướng bền vững.

Trước năm 2019, cha con ông Nguyễn Viết Lam và anh Nguyễn Viết Long, thôn Ngọc Trạo, xã Ngọc Trạo chăn nuôi nhỏ lẻ theo quy mô hộ gia đình nên hiệu quả kinh tế thấp, nhiều rủi ro, không kiểm soát được dịch bệnh, giá cả biến động. Từ thực tiễn trên cho thấy cần một hướng đi phù hợp hơn, đó là chăn nuôi theo hướng công nghệ cao, gia đình ông đã mạnh dạn đầu tư khoảng 1 tỷ đồng để xây dựng chuồng trại chăn nuôi khép kín theo hướng đảm bảo an toàn sinh học vào đầu năm 2019.

Trang trại được thiết kế khoa học, phân khu riêng biệt để thuận lợi cho việc chăm sóc, phòng bệnh cho lợn, gồm khu xử lý thức ăn, khu nuôi lợn và hầm biogas xử lý phân, nước thải, được xây dựng thông thoáng, thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, phun hóa chất khử trùng tiêu độc, cách ly với môi trường xung quanh. Trang trại được trang bị hiện đại như hệ thống làm mát bằng nước, quạt hút gió, máng ăn, uống nước tự động, hệ thống tự động điều chỉnh nhiệt độ bên trong... Tất cả đều được quan sát qua camera. Vì thế, dù trang trại rộng, đàn lợn nhiều, nhưng gia đình ông chỉ cần 3 nhân công chăm sóc. Do áp dụng quy trình sản xuất nghiêm ngặt nên đàn lợn trong trang trại phát triển tốt, an toàn dịch bệnh.

Hiện đàn lợn trong trang trại của gia đình ông Nguyễn Viết Lam có quy mô khoảng 1.000 con, trong đó có 50 lợn nái. Đặc biệt, gia đình tự sản xuất ra con giống để nuôi nên giảm được chi phí sản xuất và kiểm soát tốt nguy cơ dịch bệnh. Để chủ động đầu ra, gia đình ông nuôi theo hình thức gối lứa, tháng nào cũng có lợn xuất bán. Từ đầu năm 2020 đến nay, trung bình mỗi tháng, gia đình ông xuất chuồng khoảng 30 con lợn thương phẩm. Mỗi năm, bán ra thị trường khoảng 66 tấn lợn thịt, sau khi trừ chi phí, thu lãi từ 300 đến 600 triệu đồng. Thành công từ trang trại của gia đình ông Nguyễn Viết Lam tiếp tục khẳng định hiệu quả bền vững của mô hình chăn nuôi được đầu tư hiện đại, theo hướng an toàn sinh học./.

T/h: Bùi Hương - Lưu Bằng